Há crise no fornecimento de água que atingiu a cidade de São Paulo e várias outras em todo o estado em 2014 entrou para a história. Repentinamente todos estávamos privados de um bem de primeira necessidade, que julgavamos infinito e pelo qual pagamos muito caro.
O Brasil é um dos países mais ricos em água do mundo, com cerca de 13% de toda água doce do planeta e, de repente, estávamos encurtando nossos banhos, usando mais vezes a mesma roupa e policiando neuroticamente nossos vizinhos.
Mas o maior consumidor de água no país é o agronegócio., 72%, que tem a produção voltada para exportação de soja, carne bovina, carne suína, couro e artefatos de couro.
Para se ter uma ideia, só em 2013, o agronegócio gastou 200 trilhões de litros de água, o equivalente a 200 Sistemas Canteira cheios.
O governo e a imprensa tentam colocar a culpa apenas na natureza dizendo que a falta de chuvas era a única razão para a crise hídrica que deixou os reservatórios vazios. E penalizou a população da maior cidade do país de de toda a América Latina com um racionamento absurdo, como se fosse dela a responsabilidade de solucionar o problema da economia de água.
O que ninguém contou é que o uso doméstico equivale apenas a 6% do consumo de água no país. E a nossa parcela de culpa reside na ignorância. Ninguém nos contou também que para produzir 1 kg. de carne, gasta-se 15.500 litros de água. Se todos soubessem disso, certamente as pessoas escolheriam tomar banho mais tranquilamente a comer carne.
Não faltaram avisos sobre a possibilidade de uma crise hídrica. Em São Paulo, por exemplo, faltou investimentos que não foram realizados para não diminuir os lucros dos empresários acionistas da SABESP. Um serviço essencial à população foi entregue à privatização e aos lucros dos seus acionistas e, hoje, a distribuição de água no país atende bem mais aos interesses do agronegócio do que as necessidades da população.
Fonte: Agência Nacional de Águas (ANA), Revista Exame, Portal Desacato.
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